导读: 酱香小竹笋的做法 正好家里有罐装小竹笋,现在正是新鲜小竹笋上市的季节,新鲜买来用水焯一下再搁点腊肉、干辣椒别有一番风味--香香辣辣的很下饭哦。
酱香小竹笋的做法
正好家里有罐装小竹笋,现在正是新鲜小竹笋上市的季节,新鲜买来用水焯一下再搁点腊肉、干辣椒别有一番风味--香香辣辣的很下饭哦。
食材配方
主料:
小竹笋、1罐酱肉、75g辅料:
油、适量盐、适量葱花、适量生姜、适量大蒜子、适量干辣椒、适量详细做法步骤
1、食材准备。
2、酱肉(腊肉)上锅蒸熟。
3、各种食材处理好备用。
4、锅中倒油,先将配料炒香。
5、倒入小笋煸炒。
6、放入酱肉煸炒。
7、加一点点开水。
8、搁盐调味。
9、最后放入葱花炒匀即可。(葱花有些少,不是很明显哈)
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