当前位置:首页 > 菜谱大全> 正文

酱棒骨的做法

发布日期:2020-08-15 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                酱棒骨的做法         用酱肘子时剔除的骨头,烹制一款【酱棒骨】味道好极了... ...                                                           食材配方 主料: 棒骨、80

酱棒骨的做法

酱棒骨的做法

用酱肘子时剔除的骨头,烹制一款【酱棒骨】味道好极了... ...

食材配方

主料:

棒骨、800g老汤、1000ml

辅料:

白糖、适量盐、适量陈皮、适量料酒、适量

详细做法步骤

1、材料:猪蹄髈骨头800g,老汤1000ml。

2、把蹄髈骨头用清水泡20分钟以上,去除血水。

3、锅中加清水、陈皮、料酒,冷水放入骨头,烧开后小火熟2分钟。

4、把骨头捞出,冲洗干净。

5、把老汤放入压力锅内烧开,撇净浮沫。

6、把骨头放入锅内,烧开后,根据自己的口味进行适当调味。

7、选择肉类键,到时间会自动提示。第一次结束后,开锅把骨头翻个,再煮一次。

8、两次结束后,即可出锅。

9、出锅装盘。将卤汁滤去渣滓即为老汤,可以冷冻保存再用。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:酱牛腩的做法

下一篇:酱香小竹笋的做法

相关文章
无相关信息
本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号