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红烧排骨的做法

发布日期:2021-02-27 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                红烧排骨的做法         红烧排骨是名副其实的家常菜,家家户户都会做来吃,小孩大人也都喜欢吃。我给今天的红烧排骨取名叫“不一样红烧排骨”为什么不一样?其

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法

红烧排骨是名副其实的家常菜,家家户户都会做来吃,小孩大人也都喜欢吃。我给今天的红烧排骨取名叫“不一样红烧排骨”为什么不一样?其实很简单,就是我用油炸代替了普通的

食材配方

主料:

排骨、350g 、

辅料:

油、适量料酒、适量鸡精、适量糖、适量酱油、适量辣酱、适量

详细做法步骤

1、排骨洗干净,沥干,加鸡粉、生姜粉、盐,腌制20分钟以上。

2、起油锅,油热之后下排骨,炸至排骨泛黄,捞起备用。

3、油锅留少许底油,将排骨再次倒入锅中,加料酒、酱油,翻几下。

4、加清水、八角、干红椒、糖,大火煮开之后中火慢炖。

5、带汤汁略带浓稠时加辣酱,我用的黄灯笼酱,多少按自己口味调整,我不太能吃辣,只加一小勺。 待汤汁收干,即可装盘开干!

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