导读: 鸡腿肉炒蟹味菇的做法 在南方,菌菇一般是春夏季盛产,菌类食物一直以它高蛋白、低脂肪、低热量,富含维生素及多种矿物质的特点受到营养师的推崇。春季
鸡腿肉炒蟹味菇的做法
在南方,菌菇一般是春夏季盛产,菌类食物一直以它高蛋白、低脂肪、低热量,富含维生素及多种矿物质的特点受到营养师的推崇。春季是调节脾胃的好时节,此时进食清淡的食物,
食材配方
主料:
蟹味菇、150g鸡腿、300g辅料:
油、适量盐、适量生粉、适量鸡粉、适量生抽、适量麻油、适量砂糖、适量 、详细做法步骤
1、食材:蟹味菇和鸡腿肉。
2、将去皮的鸡腿肉洗净,切块,用生抽、生粉、鸡粉、砂糖、食盐、麻油拌匀,腌制30分钟。
3、将蟹味菇去带泥的头,用清水浸泡30分钟,择洗干净,沥干。
4、热油锅。
5、放入腌制好的鸡腿肉,煸炒双面金黄。
6、放入蟹味菇。
7、煸炒至熟。
8、铲起,即可关火。
9、盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
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