导读: 素咖喱的做法 咖喱是由多种香料混合而成,也集合了各种香料的香味和功能,用咖喱煮出来的菜鲜香,刺激食欲。咖喱分为红咖喱、绿咖喱、黄咖喱等等,不同的
素咖喱的做法
咖喱是由多种香料混合而成,也集合了各种香料的香味和功能,用咖喱煮出来的菜鲜香,刺激食欲。咖喱分为红咖喱、绿咖喱、黄咖喱等等,不同的咖喱口味不同,我家不挑剔,一般
食材配方
主料:
胡萝卜、1根土豆、1个洋葱、1个香菇、5个豆皮结、50g金针菇、100g娃娃菜、1棵 、辅料:
咖喱粉、适量盐、适量花生酱、适量芝麻酱、适量甜面酱、适量牛奶、适量淀粉、适量 、详细做法步骤
1、豆皮结泡开,其他食材洗净切块。
2、锅里放水,放入土豆、胡萝卜、洋葱,大火烧开,煮致胡萝卜和土豆稍熟。
3、甜面酱、花生酱、芝麻酱、盐加少许水调开。
4、放入咖喱粉,调匀。
5、锅里放入香菇、金针菇、豆皮结烧熟。
6、放入娃娃菜烧开。
7、倒入自调的咖喱酱,搅拌均匀。
8、倒入少量的牛奶调和一下咖喱的辣味。
9、烧开煮熟后用水淀粉勾芡,使咖喱稍微粘稠些。
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