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青葙子鱼片汤的做法

发布日期:2020-10-04 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:青葙子鱼片汤 原料:鱼肉250克,豆腐2块,青葙子20克,海带少许,蔬菜酌量。 青葙子鱼片汤的做法 1.先将青葙子用4杯水以中火约煎1.5小时,煎至约2杯半水,隔渣留汁备用。 2.蔬菜(可随意选择

青葙子鱼片汤

原料:鱼肉250克,豆腐2块,青葙子20克,海带少许,蔬菜酌量。

青葙子鱼片汤的做法

1.先将青葙子用4杯水以中火约煎1.5小时,煎至约2杯半水,隔渣留汁备用。

2.蔬菜(可随意选择)洗净切好;鱼肉切片;海带洗净切段;豆腐切成小块。

3.将切好的海带连同青葙子倒入锅,煮至起泡时把海带捞起。青葙子药汁再加适量清水,煮滚调味,可作汤用。

4.鱼片放在碗内,用汤汁搅拌一下,然后放进锅内再放入豆腐。待豆腐煮至浮起时,再放蔬菜,然后加盐调味,再煮片刻便成。

青葙子鱼片汤的功效:青葙子能强肝脏,兼治肝炎。

青葙子鱼片汤的做法

豆腐的营养价值

豆腐,可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质,低脂肪,不含胆固醇,含钠量低,并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐,含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜,不仅味道鲜

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