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冬瓜生鱼汤的做法

发布日期:2020-11-01 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:冬瓜生鱼汤 原料:新鲜生鱼1条,冬瓜(连皮)500克,赤豆60克,葱5根。 冬瓜生鱼汤的做法 1.将新鲜生鱼剖开,去鳞和肠脏:其他用料分别洗净;冬瓜连皮切块。 2.锅内烧热油,爆香姜片,下入生鱼煎

冬瓜生鱼汤

原料:新鲜生鱼1条,冬瓜(连皮)500克,赤豆60克,葱5根。

冬瓜生鱼汤的做法

1.将新鲜生鱼剖开,去鳞和肠脏:其他用料分别洗净;冬瓜连皮切块。

2.锅内烧热油,爆香姜片,下入生鱼煎至两面微黄,铲起。

3.把全部用料放入加有适量水的锅内煮熟,不加或加少许盐,饮汤食鱼肉。

冬瓜生鱼汤的功效:祛风发表、养肝益肾、宜肺健胃、解毒消肿。

冬瓜生鱼汤的做法

冬瓜的药用价值

冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。

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