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莲藕红豆猪骨汤的做法

发布日期:2021-01-20 栏目:煲汤大全 阅读:1

导读:莲藕红豆猪骨汤 材料:猪脊骨100克,莲藕350克,红豆50克,红枣50克,淡菜50克,姜适量,盐适量,色拉油适量。 莲藕红豆猪骨汤的做法 1.将猪脊骨洗净,用刀背敲碎。 2.将莲藕洗净,去节,切成段。

莲藕红豆猪骨汤

材料:猪脊骨100克,莲藕350克,红豆50克,红枣50克,淡菜50克,姜适量,盐适量,色拉油适量。

莲藕红豆猪骨汤的做法

莲藕红豆猪骨汤的做法

1.将猪脊骨洗净,用刀背敲碎。

莲藕红豆猪骨汤的做法

2.将莲藕洗净,去节,切成段。

3.将红豆、淡菜洗净;红枣去核,洗净,分别用水浸泡

莲藕红豆猪骨汤的做法

4.将上述材料和姜放入瓦煲内,加适量水用大火煲沸。

5.转至小火煲2.5小时,加入盐、色拉油调味即可。

莲藕红豆猪骨汤的做法

特别提示:莲藕性凉味甘,熟食能够益胃健脾,搭配养血益气的红豆和猪脊骨熬汤,能补益脾胃,为冬季经典靓汤。

莲藕红豆猪骨汤的做法

赤小豆的营养价值

赤小豆,又名红小豆、朱小豆、赤豆、红豆等。赤小豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和钙、磷、铁、铜等矿物质,并含有维生素Bi、维生素B2、烟酸等营养成分

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