导读: 莲藕炒肉片的做法 秋冬季此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。 而且
莲藕炒肉片的做法
秋冬季此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。 而且女性朋友多吃一些莲藕可补益气血,
食材配方
主料:
莲藕、1节里脊肉、200g青椒、1个红椒、30g辅料:
油、适量盐、适量葱、适量生抽、25ml白糖、2g料酒、10ml鸡精、少许姜、适量详细做法步骤
1、准备好所有的食材。
2、莲藕去皮切片清水浸泡。
3、里脊肉切片加入白糖,生抽,料酒淀粉抓拌均匀。
4、炒锅倒油爆香葱姜。
5、倒入肉片翻炒至变色盛出。
6、然后倒入藕片翻炒,加入生抽。
7、盐和少许糖。
8、再放入青红椒片,和肉片。
9、加少许鸡精翻炒均匀关火。
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