导读：最家常的滋味汤水——玉米莲藕猪骨汤 来广州以后最先学会煲的就是这款清甜的猪骨玉米胡萝卜汤，猪骨、玉米、胡萝卜是汤的基础，有时放点马蹄有时放点莲藕，总之都是夏
最家常的滋味汤水——玉米莲藕猪骨汤
来广州以后最先学会煲的就是这款清甜的猪骨玉米胡萝卜汤，猪骨、玉米、胡萝卜是汤的基础，有时放点马蹄有时放点莲藕，总之都是夏天吃起来比较清凉的食材。
玉米莲藕猪骨汤
材料：猪脊骨一块，糯玉米两根，莲藕一个，胡萝卜半根，姜一小块，盐适量。
玉米莲藕猪骨汤的做法
1.猪骨斩小块，烧开水加一匙料酒，放入猪骨焯烫至变色捞出，过冷水，洗去血沫和碎渣备用；
2.玉米切小块，莲藕去皮切厚片，胡萝卜切滚刀块，姜拍松备用；
3.砂锅注适量清水，倒入所有原料，盖盖，大火烧开，转小火煮约1.5-2小时，调入适量盐即可。
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