导读:清热解毒的杞菊排骨汤 材料:小排骨100g、枸杞15g、贡菊5g姜5片 做法: 1.菊花用温水浸泡几分钟; 2.枸杞用温水浸泡,洗净; 3.姜切细丝; 4.锅中烧水,水沸后放入洗净、切小块的
材料:小排骨100g、枸杞15g、贡菊5g姜5片
做法:
1.菊花用温水浸泡几分钟;
2.枸杞用温水浸泡,洗净;
3.姜切细丝;
4.锅中烧水,水沸后放入洗净、切小块的排骨,焯烫去血水;
5.排骨捞出,用清水冲去浮沫待用;
6.排骨及姜丝放入汤煲中;
7.加入800ml左右清水,大火烧开后,转小火煲半小时左右;
8.半小时后,加入菊花和枸杞,继续小火煲10分钟;
9.关火后加入少许盐;
10.加少许鸡粉调味。
烹制心得:
1.排骨最好斩成小块,煲汤比较容易出味儿;
2.排骨提前焯烫,可以去掉血水和浮沫,汤水更加清澈;
3.菊花和枸杞易烂,不要提早放入。
上一篇:金汤酸辣鱼锅的做法
下一篇:土豆番茄牛腩汤的做法
牛排骨是很多运动员经常食用的一种食材,因为营养含量丰富,对于骨骼的生长发育有着很好的辅助作用,如果与红枣一起炖制,浓烈的牛排骨香味与红枣的香甜完美的融合在一起,不仅是
姥姥做了几十年的配方,不好喝算我输!这汤一个月最少要喝三次鲜掉眉毛~低脂低卡超级好喝
酸酸甜甜的,简直太好了。
做法步骤: 1️⃣南瓜去皮洗净 上锅蒸熟后压成泥 加入糯米粉揉成团 搓长条分成小剂子 团成小圆球 锅中烧水 水开后下入丸子 2️⃣加入几颗红枣 煮至小丸子飘起后加入适量枸
鮟鱇鱼炖豆腐 原料:新鲜的鮟鱇鱼、卤水豆腐、葱姜蒜、干红辣椒、八角、黄豆酱 做法: 1、新鲜的鮟鱇鱼去除内脏和鳃(留下鱼鳔和鱼肝),清洗干净; 2、剁成大块,入开水中焯一下,去
夏季由于天气燥热,白天容易出现乏力,无精打采,犯困,尤其是中老年人到晚上睡觉的时候不容易入睡。出现这种情况,时间久了,大部分人都想着吃药来解决。其实我们用食疗就可以解
柚皮炖羊肉 材料:羊肉、柚子皮、花椒、桂皮、大料、香叶、盐、料酒、姜 做法: 1、取新鲜柚子皮半个,去点里面的白皮,清水洗净,切成小方块。羊肉洗净控净水分。 2、将羊肉放
慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号