导读:百合冬瓜蛋花汤 主料;干百合 20克,冬瓜 100克,鸡蛋 1个 辅料;盐 2克,鸡精 2克,香油 适量 做法; 1 干百合提前泡发。 2 冬瓜洗净去皮。 3 把冬瓜切成小丁备用。 4 把鸡蛋打
主料
;干百合 20克,冬瓜 100克,鸡蛋 1个
辅料;盐 2克,鸡精 2克,香油 适量
做法;
1 干百合提前泡发。
2 冬瓜洗净去皮。
3 把冬瓜切成小丁备用。
4 把鸡蛋打散。
5 锅中放入泡发的百合和冬瓜丁。大火烧开,转小火煮至20分钟。
6 煮至冬瓜软烂变透明。芶入薄芡。
7 把蛋液轻轻的撒在汤中。
8 加入盐和鸡精调味,淋入香油即可。
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