导读: 孜然里脊肉菇的做法 孜然味的鸡腿菇和瘦肉,煎过爆炒后,味道也挺好。有时候作菜就是这样,突发奇想也会收到好效果。味道很好,图片不大理想,哎,时间时间,中
孜然里脊肉菇的做法
孜然味的鸡腿菇和瘦肉,煎过爆炒后,味道也挺好。有时候作菜就是这样,突发奇想也会收到好效果。味道很好,图片不大理想,哎,时间时间,中午赶时间抓拍了两张,凑合上菜吧
食材配方
主料:
里脊猪肉、400g鸡腿菇、350g辅料:
油、适量盐、适量蒜蓉、适量孜然粉、适量生抽、适量豆瓣酱、适量详细做法步骤
1、里脊猪肉洗净切薄片;
2、鸡腿菇洗净切薄片;
3、起油锅;
4、放入鸡腿菇;
5、煎至两边金黄;
6、捞起待用;
7、余油锅,继续加多少少油;
8、放入里脊猪肉;
9、煎至两边金黄捞起待用;
10、另起油锅;
11、爆香蒜蓉;
12、炝入生抽;
13、加入豆瓣酱;
14、洒入孜然粉;
15、炒匀;
16、倒入煎黄的瘦肉鸡腿菇;
17、翻匀捞起即可食用。
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