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豆沙抹茶酥怎么做好吃

发布日期:2021-03-18 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  美厨邦小编教你豆沙抹茶酥怎么做好吃带图解   黄油65g糖粉15g盐1g水70g低筋面粉155g黄油80g抹茶粉5g红豆沙450g中筋面粉160g   做法   1.油酥材料准备好。  

  慈母煲汤网小编教你豆沙抹茶酥怎么做好吃带图解

  黄油65g糖粉15g盐1g水70g低筋面粉155g黄油80g抹茶粉5g红豆沙450g中筋面粉160g

  做法

  1.油酥材料准备好。

  2.和成绿色油酥放置备用。

  3.油皮材料准备好。

  4.然后所有食材和成水油皮醒至20分钟。

  5.红豆沙分成30克左右的小球。

  6.油皮分成40克左右的小球,油酥分成30克左右的小球。

  7.油皮按扁包入油酥。

  注:更多食谱请关注甜品点心做法栏目。

  8.收口捏紧。

  9.收口朝下擀成牛舌状。

  10.然后卷成条再次静置15分钟。

  11.取一份按扁。

  12.再次擀成长条。

  13.卷起后继续静置15分钟。

  14.然后取一份一切两半。

  15.切口朝下擀成圆皮包入豆沙馅。

  16.封口捏紧后朝下整理成型。

  17.依次全部做好排放烤盘。

  18.烤箱预热200度,放入烤盘,以上火210度,下火180度烘烤至稍微上色,然后把上火调至150度,继续烘烤20分钟。

  19.烤好后取出冷凉密封保存。

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