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爆炒猪肚的做法

发布日期:2020-09-23 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                爆炒猪肚的做法         卤肉的时候,顺道放了一点猪肚一起卤了 晚上配了青椒炒炒,又是一盘很好的下酒菜了。 我经常会买猪肚来煲烫,自己清洗,简单又营养,所以煲

爆炒猪肚的做法

爆炒猪肚的做法

卤肉的时候,顺道放了一点猪肚一起卤了 晚上配了青椒炒炒,又是一盘很好的下酒菜了。 我经常会买猪肚来煲烫,自己清洗,简单又营养,所以煲汤前会留一小部分的猪肚做其它

食材配方

主料:

卤猪肚、200g青椒、100g

辅料:

油、适量盐、适量大蒜、适量 、

详细做法步骤

1、猪肚用卤水卤上半小时左右

2、青椒去内籽,洗净

3、切成丝

4、先干煸青椒,不要放油

5、待青椒略变软时,放少许油炒几下就盛出待用

6、另热锅,放油,爆香大蒜,再放猪肚一起翻炒

7、再倒入之前 炒好的青椒,大火翻炒,放生抽,盐调味,出锅即食。

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