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葡萄酒炖鸡的做法

发布日期:2021-01-21 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:家公酿了很多葡萄酒,每次过来都带一瓶,换走空瓶子,备着下次好装葡萄酒过来,可是我对葡萄酒还真不喜欢,葡萄酒感觉很难喝,其实要我喝任何酒都难喝,可是我却偏偏喜欢用酒做菜,因为做菜

家公酿了很多葡萄酒,每次过来都带一瓶,换走空瓶子,备着下次好装葡萄酒过来,可是我对葡萄酒还真不喜欢,葡萄酒感觉很难喝,其实要我喝任何酒都难喝,可是我却偏偏喜欢用酒做菜,因为做菜加热酒挥发了不呛了,食物吃起来好吃。家里珍藏着很多坐月子没喝完的客家娘酒,我也是只拿来炖鸡煎鸡蛋 不敢直接喝的,对我而言太浓烈了。客家娘酒炖鸡吃多了,换换葡萄酒炖鸡试试。比娘酒淡些,但一样非常好吃。

鸡炖酒是非常滋补的

葡萄酒炖鸡的做法

葡萄酒炖鸡

材料:鸡500克,葡萄酒,姜适量

葡萄酒炖鸡的做法

做法

1、鸡切小块洗净,姜切片

2、热锅少油或者不用油炒下姜片

3、放鸡块一起炒至变色

4、加入适量的葡萄酒

5、加了酒翻炒下

6、转到砂锅里

7、大火煲开

8、改小火慢慢炖

9、炖30~45分钟即可趁热吃鸡喝汤汁

葡萄酒炖鸡的做法

葡萄酒炖鸡的做法

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