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猴头菇炖鸡汤的做法

发布日期:2020-09-07 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                猴头菇炖鸡汤的做法         网上说:猴头菇营养丰富,含有的不饱和脂肪酸,有利于血液循环,能降低血胆固醇含量,是高血压、心血管疾病患者的理想食品。它有提高机

猴头菇炖鸡汤的做法

猴头菇炖鸡汤的做法

网上说:猴头菇营养丰富,含有的不饱和脂肪酸,有利于血液循环,能降低血胆固醇含量,是高血压、心血管疾病患者的理想食品。它有提高机体免疫功能,可以延缓人体衰老。现代

食材配方

主料:

猴头菇、3个三黄鸡、1只枸杞、20g 、

辅料:

料酒、适量盐、适量葱、适量姜、适量

详细做法步骤

1、猴头菇提前泡一夜,可以多挤水,多换水,也可以加少许的盐,这样可以去掉苦味。用手捏一下,变得软软的,中间没有硬芯即可。洗干净。半只鸡切块,洗干净。葱切断,姜切大片。

2、锅中放水,把鸡块放进去焯水。

3、捞出清洗干净。

4、砂锅中放水,加入焯好的鸡块,把猴头菇撕成小块放入,再放入料酒、葱、姜,大火煮开后转小火炖一个小时。最后枸杞,加盐调味即可。

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