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野山菌驴杂汤的做法

发布日期:2021-03-24 栏目:煲汤大全 阅读:1

导读:野山菌驴杂汤 原料:熟驴杂若干(包括驴肉、头肉、口条、心、肝、肺、肚、肠、蹄筋) 配料:芹菜1根,蒜苗1根,红薯粉适量,牛肝菌、鸡枞菌若干,木耳1朵,干辣椒3个,西红柿1只 做法: 1、

野山菌驴杂汤

野山菌驴杂汤的做法

原料:熟驴杂若干(包括驴肉、头肉、口条、心、肝、肺、肚、肠、蹄筋)

配料:芹菜1根,蒜苗1根,红薯粉适量,牛肝菌、鸡枞菌若干,木耳1朵,干辣椒3个,西红柿1只

做法

1、将姜切丝、蒜切片,芹菜、蒜苗切成1寸长段;木耳、牛肝菌、鸡枞菌洗净泡发;西红柿切成瓣

2、锅中放油,姜蒜末、干辣椒放入锅中爆香

3、放入芹菜段、蒜苗段

4、放入驴杂,爆炒后倒入泡野山菌的水

5、放入木耳、牛肝菌、鸡枞菌,西红柿,小火炖30分钟。

6、放入红薯粉,放少量盐,再炖10分钟,鲜美滋补的驴杂汤就做好了。

野山菌驴杂汤的做法

野山菌驴杂汤的做法

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