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萝卜丝蒸剁椒鱼头的做法

发布日期:2021-03-23 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                萝卜丝蒸剁椒鱼头的做法         冬季,鱼头又成了人们餐桌上的热门货。尤其是在饭店里,鱼头汤、鱼头沙锅、鱼头火锅成了点击率很高的菜肴。 为什么要在鱼头

萝卜丝蒸剁椒鱼头的做法

萝卜丝蒸剁椒鱼头的做法

冬季,鱼头又成了人们餐桌上的热门货。尤其是在饭店里,鱼头汤、鱼头沙锅、鱼头火锅成了点击率很高的菜肴。 为什么要在鱼头下面垫萝卜丝呢,因为鱼头蒸的时候那汤汁滴下来

食材配方

主料:

萝卜、100g鱼头、90g

辅料:

油、适量盐、适量料酒、适量生姜、适量香葱、适量糖、适量剁椒、适量 、

详细做法步骤

1、把萝卜洗干净,然后刨成丝

2、把刨好的丝均匀的码进盆子里

3、再把鱼头从中间剪开,然后平摊在萝卜丝上面

4、把生姜与大蒜切成片,加入鱼头上面

5、再加入料酒与剁椒,平摊在鱼头上

6、撒入适量的盐与糖、放进锅里蒸十分钟

7、撒上香葱即可起锅了

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