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鲜虾冬瓜羹

发布日期:2020-12-03 栏目:粥的做法 阅读:1

导读:鲜虾冬瓜羹 原料:冬瓜200克,虾仁50克,鲜蘑20克,鸡蛋1个,鸡汤700克,植物油200克,精盐、味精、胡椒粉少许。 鲜虾冬瓜羹的做法 1.冬瓜去皮、瓤,切成粒,用热水焯熟;鲜蘑洗净,切成粒。 2.炒锅

鲜虾冬瓜羹

原料:冬瓜200克,虾仁50克,鲜蘑20克,鸡蛋1个,鸡汤700克,植物油200克,精盐、味精、胡椒粉少许。

鲜虾冬瓜羹的做法

1.冬瓜去皮、瓤,切成粒,用热水焯熟;鲜蘑洗净,切成粒。

2.炒锅放在火上,倒入植物油,烧至五成热,放入虾仁炸熟捞出,沥干油。

3.锅放在火上,放入鸡汤、冬瓜、鲜蘑,然后加入精盐、味精,烧开后,加入虾仁和胡椒粉即可。

特点:咸鲜适口,营养丰富。

鲜虾冬瓜羹

虾仁的营养价值

虾仁一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A...

煲汤网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

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