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酸菜炒鳗鱼的做法

发布日期:2020-11-09 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                酸菜炒鳗鱼的做法         鳗鱼的营养价值非常高,所以被称作是水中的软黄金,在中国以及世界很多地方从古至今均被视为滋补、美容的佳品。日本人在冬天就常吃

酸菜炒鳗鱼的做法

酸菜炒鳗鱼的做法

鳗鱼的营养价值非常高,所以被称作是水中的软黄金,在中国以及世界很多地方从古至今均被视为滋补、美容的佳品。日本人在冬天就常吃香喷喷的烤鳗饭以驱走严寒,保持充沛精力

食材配方

主料:

鳗鱼、500g酸菜、250g

辅料:

油、适量盐、适量芹菜、20g姜、10g辣椒、3g味精、适量蒜头、适量 、

详细做法步骤

1、买来的鳗鱼已经切好了,回来只需要洗干净

2、酸菜洗干净,撕小片

3、准备配料

4、热油,把鳗鱼放进锅里煮,放入蒜头

5、然后先把鳗鱼盛出来

6、加少许油把酸菜炒一下

7、姜,芹菜,辣椒加进酸菜里面一起炒

8、炒熟

9、把鳗鱼重新放进锅里一起炒

10、可以适当加少许水一起熬,最后加入味精和盐

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