导读: 干煸肉末四季豆的做法 干煸四季豆,是一道色香味俱全的川味家常菜。它用料简单,容易上手,翠绿色的四季豆鲜辣脆嫩,加上肉末开胃下饭,很是让人喜欢。 这
干煸肉末四季豆的做法
干煸四季豆,是一道色香味俱全的川味家常菜。它用料简单,容易上手,翠绿色的四季豆鲜辣脆嫩,加上肉末开胃下饭,很是让人喜欢。 这道菜的重点在于炸制四季豆的火候上,
食材配方
主料:
四季豆、300g 、辅料:
油、适量盐、适量猪肉末、适量胡椒粉、适量大蒜、适量 、详细做法步骤
1、准备好原材料;四季豆摘洗干净,大蒜切成末
2、肉末用少许生抽腌制片刻
3、锅中留少许底油, 下入蒜末和肉末一起翻炒
4、翻炒直至肉末变色后下入四季豆, 继续翻炒
5、起锅前加入盐和胡椒粉调味
6、翻炒均匀后盛入盘中
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