导读:猪肝糯米萝卜粥 材料:猪肝100克,糯米80克,胡萝卜干50克,油菜30克 调料:盐3克,葱花5克 猪肝糯米萝卜粥的做法 1、猪肝洗净,切片;糯米淘净,浸泡3小时后捞出沥水备用;油菜洗净,切碎;胡萝卜
猪肝糯米萝卜粥
材料:猪肝100克,糯米80克,胡萝卜干50克,油菜30克
调料:盐3克,葱花5克
猪肝糯米萝卜粥的做法
1、猪肝洗净,切片;糯米淘净,浸泡3小时后捞出沥水备用;油菜洗净,切碎;胡萝卜干洗净,切小段。
2、糯米入锅,加适量清水,旺火烧沸,下入胡萝卜干,转中火熬煮至粥将成。
3、下入猪肝、油菜,慢熬成粥,调入盐调味,撒上葱花即可。
营养功效:糯米可补血、补虚、健胃;萝卜中含有维生素较多,可补气、补血、增强免疫力;猪肝可预防贫血。此粥营养丰富,可调理肠胃、补血养颜。
煲粥特别提示:此粥通便利尿,痢疾患者最好不要多食此粥。
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