清炒生菜的做法
婆婆一家都喜欢吃生菜,因为经常吃呀,连带着我也“被”喜欢生菜了,看,今餐又吃生菜啦、
食材配方
主料:
生菜、700g 、辅料:
油、适量盐、适量详细做法步骤
1、原料图:生菜;
2、用水泡一下再洗,这样会更容易洗掉泥土;
3、去掉黄叶及老叶,洗干净备用;
4、准备焯生菜的水;
5、大火烧约3分钟水就烧开了;
6、把生菜放进开水里焯一下;
7、生菜不要焯得太熟,变软就可以了;
8、捞起来备用;
9、起油锅;
10、把生菜倒进就可以关火,如果这样开着火炒生菜就会变得不脆了;
11、可以上菜了;
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