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冬菇焖鸡肉的做法

发布日期:2020-10-21 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                冬菇焖鸡肉的做法         冬菇嫩滑香甜,干菇美味可口,香气横溢,烹、煮、炸、炒皆宜,荤素佐配均能成为佳肴。今天就用它来焖鸡肉,两者都美味香甜,真是不错的搭配

冬菇焖鸡肉的做法

冬菇焖鸡肉的做法

冬菇嫩滑香甜,干菇美味可口,香气横溢,烹、煮、炸、炒皆宜,荤素佐配均能成为佳肴。今天就用它来焖鸡肉,两者都美味香甜,真是不错的搭配。

食材配方

主料:

鸡肉、300g冬菇、30g

辅料:

油、适量盐、适量蚝油、适量料酒、适量生抽、适量姜、适量

详细做法步骤

1、冬菇用水泡软后切块备用

2、鸡肉洗净

3、把鸡肉切块并用料酒、蚝油、生抽、生姜腌制20分钟

4、锅内热油先炒香冬菇

5、再下鸡肉煎炒2分钟

6、下水

7、盖上盖子用中火焖至收汁

8、开盖下盐出锅

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