导读: 关于米卷的主料:越南米纸适量 配料:青红椒各1/4个,豆苗100g,豆腐皮100g,紫洋葱50g,葱蒜适量 调料:盐1勺,鸡精1/4勺 制作方法: 1.紫洋葱切成丝 2.黄椒切成
关于米卷的主料:越南米纸适量
配料:青红椒各1/4个,豆苗100g,豆腐皮100g,紫洋葱50g,葱蒜适量
调料:盐1勺,鸡精1/4勺
制作方法:
1.紫洋葱切成丝
2.黄椒切成丝
3.红椒切成丝
4.豆腐皮切成丝
5.豆苗去掉根部,清洗干净
6.葱蒜切好备用
7.锅内放少量油,炒香葱蒜
8.放入紫洋葱炒出香味
9.放入红黄椒丝炒至稍微变软
10.放入豆腐丝翻炒均匀
11.放入豆苗炒至变软
12.所有食材炒熟之后,调入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅
炒好的菜菜直接食用已经很是享受啦!缤纷的色彩愉悦眼睛,同时富含的营养也健康了身体。
炒好菜菜之后,就可以动手来做米卷啦
13.这就是越南米纸,鱼鱼是从网上买的。大家也可以很容易从网上购得。
14.米纸取出来之后是这样子的,很硬,像塑料片
15.越南米纸上面喷洒水,过一会儿之后,米纸就变得柔软透明啦。
16.将炒好的菜菜放入柔软的米纸中央
17.按照自己喜欢的方法将菜菜包裹起来
18.一个漂亮的缤纷米卷就做好啦
透过薄如蝉翼的米纸,里面缤纷的内容清晰可见
切开来,色彩浓烈到似乎要流淌出来
端上餐桌,看着就是享受,吃着,便是美味
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