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白胡椒猪肚的做法

发布日期:2021-01-14 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                白胡椒猪肚的做法         春寒雨至,春暖雨止。今日的气温又再回暖,如此天气易使人们胃肠不适,尤其是原已有胃病的人们。白胡椒煲猪肚是广东民间在此天气下进

白胡椒猪肚的做法

白胡椒猪肚的做法

春寒雨至,春暖雨止。今日的气温又再回暖,如此天气易使人们胃肠不适,尤其是原已有胃病的人们。白胡椒煲猪肚是广东民间在此天气下进饮的汤品,民间认为它可辅助治疗胃寒,

食材配方

主料:

猪肚、1个白胡椒、15g

辅料:

姜、适量盐、适量

详细做法步骤

1、猪肚一个。

2、用水清洗。

3、加盐揉搓。

4、用开水烫一烫。

5、撒白胡椒粉和盐。

6、抓均匀,让猪肚各面都沾上胡椒粉和盐。

7、盖上保鲜膜,放冰箱腌一晚上。

8、猪肚加水放入高压锅,加入姜片,大火至上汽后转中小火25分钟即可。

9、排气后盛出汤可直接饮用。

10、猪肚捞出稍凉至不烫手。

11、切块装盘即可。

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