导读: 九月的雌蟹黄饱满金黄,十月的雄蟹膏白皙丰满,味道鲜美。因此,虽然大闸蟹从初秋开始就已经上市,但深秋吃它的肥美是必不可少的。越来越多的人开始自己动手蒸大闸蟹,那么大闸蟹
九月的雌蟹黄饱满金黄,十月的雄蟹膏白皙丰满,味道鲜美。因此,虽然大闸蟹从初秋开始就已经上市,但深秋吃它的肥美是必不可少的。越来越多的人开始自己动手蒸大闸蟹,那么大闸蟹要蒸多久才好吃?大闸蟹怎么蒸好吃又简单?
大闸蟹要蒸多久才好吃?
1、一般来说,蒸至少需要15-20分钟。
2、螃蟹肉质鲜美,味甘寒,含有大量蛋白质、脂肪、糖、氨基酸、钙、铁、磷等成分,具有较高的营养价值和食用价值。
3、一般来说,螃蟹至少需要蒸15-20分钟才能煮熟。如果螃蟹比较大,蒸的时间也需要更长,这取决于螃蟹的大小。
大闸蟹怎么蒸好吃又简单?
清蒸大闸蟹
原料:大闸蟹、姜、蒜、酱油、冰糖、醋。
做法步骤:
第一步是将大闸蟹放入水中吐出脏东西,用牙刷刷掉螃蟹身上的泥沙,剪掉指环标记,不用解开绑大闸蟹的绳子。
第二步是将水放入锅中,加入切好的姜片和黄酒。大火烧开后,将大闸蟹的胃朝上放入蒸锅中,在蟹上放一些姜丝。将姜末、蒜末、酱油、陈醋和少量冰糖混合成蘸汁,一起放入锅中,盖上锅盖蒸15分钟左右。
第三步,蒸蟹解绳盛盘,蘸汁吃。
小贴士:
1、必须选择新鲜的螃蟹,死蟹不能吃。
2、螃蟹很冷,含有大量的蛋白质和胆固醇,体质虚弱,脾胃虚弱,感冒少吃。
3、螃蟹不能与甘薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、甜瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、芥末一起吃,会导致食物中毒。
虎皮青椒的做法,好吃的得不要不要滴!
让人流口水的水煮肉片的做法,简单好做,美味学起来
酱爆鱿鱼的做法,真的超好吃!
西餐料理小科普,这些香草怎么用
捞汁花甲的做法,巨好吃,安排上!
青椒肉丝的做法!简单、下饭
超简单高颜值的糖醋鱼做法
香煎茄子饼的做法,简单又好吃
炸藕盒的做法,一定很好吃,肉多多
超好吃的士豆炒牛肉的做法
韩式泡菜奶油意面的做法,超级好吃!
鲜香可口的家常丸子,做起来简单,不费功夫~
椰香芒果糯米饭的做法,无敌好吃!
午餐肉米饼的做法,低脂饱腹,简单又美味!
三汁焖锅的做法!低脂饱腹,浓郁酱汁,好吃绝了!
虾仁卷面条的做法,外酥里嫩,很是好吃~
鹿茸的介绍 别名:斑龙珠、黄毛茸 鹿茸是用鹿科动物梅花鹿或马鹿头上未骨化而带茸毛的角加工而成的。中医认为,鹿的精气全在于角,而茸为角之嫩芽,气机全而未发泄,所以最善于
鲫鱼的介绍 别名:河鲫、鲋鱼、喜头、鲫瓜子、喜头鱼、海附鱼、童子鲫、鲭 鲫鱼又名鲋鱼,是主要以植物为食的杂食性鱼,喜群居而行,择食而居。肉味鲜美,肉质细嫩,营养价值很高
杏仁的介绍 别名:杏核仁、杏子、木落子、苦杏仁、杏梅仁、杏、甜梅 苦杏仁为蔷薇科植物山杏,杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。原产于中亚,西亚、地中海地区,引种于暖温带地区
杨梅的介绍 别名:圣生梅、白蒂梅、树梅、珠红、朹子 杨梅,属于杨梅科乔木植物,具有很高的药用和食用价值,在我国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。药用杨梅,以
西兰花介绍 别名:绿菜花、西兰花菜、花椰菜、菜花、花菜 西兰花属十字花科,是甘蓝的又一变种。原产意大利,近年我国有少量栽培,主要供西餐使用。西兰花介于甘蓝、花椰菜之
葡萄(别名:草龙珠、山葫芦、蒲桃、菩提子),落叶藤本植物,原产地亚洲西部地区,在我国大多产于新疆吐鲁番,因为吐鲁番气候干燥,降雨量小。如今在全世界的果品生产中,葡萄的产量及
鲤鱼因鱼鳞上有十字纹理而得名。体态肥肚,肉质细嫩。原产亚洲,后引进欧洲、北美以及其他地区。我国则于各地淡水河湖、池塘,一年四季均产,但以2-3月产的最肥。按生长水域的
桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4-6月
慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号