导读: 真的太好吃啦! 全部用的自己喜欢的食材,肉菜海鲜主食都集齐了!三汁酱调得浓郁美味,焖什么都好吃!一锅子也太多咯,一次性根本吃不完,饱腹感也很强! 而且做法也太简单啦
真的太好吃啦!
全部用的自己喜欢的食材,肉菜海鲜主食都集齐了!三汁酱调得浓郁美味,焖什么都好吃!一锅子也太多咯,一次性根本吃不完,饱腹感也很强!
而且做法也太简单啦!一锅端直接开吃~满足!
食材:
鹌鹑蛋8个、鸡翅、鸡翅根、大虾
蒜3瓣、玉米、青椒、红椒、红薯、洋葱、莲藕
葱花、白芝麻
鸡翅大虾腌料:料酒1勺、生抽1勺、黑胡椒粉
蔬菜腌料:小半勺盐、辣椒粉2勺、黑胡椒粉
酱汁:2勺料酒、2勺生抽、2勺蚝油、2勺番茄酱、1勺黄豆酱、半勺代糖、少许清水
做法:
1、鹌鹑蛋煮熟剥壳备用,调好酱汁。
2、蔬菜切块,加入腌料抓匀腌制10分钟。
3、虾去虾线,鸡翅、鸡翅根划两刀,用腌料腌制15分钟。
4、锅中刷油,炒香蒜末,加入蔬菜翻炒一会,均匀铺平在锅中,摆上鸡翅和鸡翅根,盖盖子中小火焖10分钟。
5、再摆上鹌鹑蛋和虾,均匀倒入酱汁,盖盖子中小火焖15分钟。
6、出锅后撒上葱花和白芝麻!
Tips:
1、咸淡可以根据个人口味加盐~
2、不介意的,鸡翅腌料可加入1勺香油更香;酱汁想要浓稠的,可加入1勺淀粉~
3、配菜可以加自己喜欢的,如胡萝卜、土豆、牛肉丸等。
4、要用不粘锅做,不然焖的时候容易粘底哦!
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