健脾益肾之山药炖排骨的做法
这款汤品对病后调理不错,清淡不油腻还滋补······
食材配方
主料:
肋排、300g山药、100g辅料:
宽汤粉、适量生姜、3g食油、2勺香葱、2g盐、适量 、详细做法步骤
1、准备好排骨和山药、生姜。
2、准备好汤粉,稍稍泡一会。
3、排骨洗净,搽干水分;生姜切片。
4、山药去皮、切段备用。
5、锅中油热,爆香姜片;下排骨炒至无血水。
6、加入适量冷水,煮开。
7、将排骨移入沙煲中,大火煮开,小火慢炖1小时;下入山药,炖煮20分钟。
8、下入汤粉,加入盐,煮15分钟。离火焖一会,撒入香葱即可。
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