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家庭版炸油条的做法

发布日期:2020-12-22 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                家庭版炸油条的做法         N年以前,还在工作着,我家周围的大小平房都还在,楼下马路两边,大大小小的餐馆比比皆是。说来也是奇怪,那些老板一日三餐都做,生意还

家庭版炸油条的做法

家庭版炸油条的做法

N年以前,还在工作着,我家周围的大小平房都还在,楼下马路两边,大大小小的餐馆比比皆是。说来也是奇怪,那些老板一日三餐都做,生意还都特别的好。 每逢周末,孩子也不

食材配方

主料:

面粉、420g 、

辅料:

食油、120g盐、3g酵母、5g 、

详细做法步骤

1、准备好面粉、酵母。酵母用温水浸透;倒入面粉中;拌成絮状,揉成面团。

2、温暖中发酵至2倍大。

3、排净空气。

4、擀开成长椭圆形。

5、切成2CM宽的条状。

6、每两两相叠。

7、用筷子压一下,使之粘连在一块。

8、顺势扭一下。

9、锅中油烧至开始有小气泡。

10、放入油条生胚。

11、炸制过程中,需要翻动,使之煎炸均匀。

12、成品色泽金黄,外酥里软口感不错。

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