导读: 孜然椒盐土豆的做法 土豆营养十分丰富,既能当主食,也能当菜,烧法非常多样。这次采用干香的烧法,将土豆煮熟后再煎,然放入孜然和椒盐 辣椒粉使土豆入味,
孜然椒盐土豆的做法
土豆营养十分丰富,既能当主食,也能当菜,烧法非常多样。这次采用干香的烧法,将土豆煮熟后再煎,然放入孜然和椒盐 辣椒粉使土豆入味,很好吃哦。 土豆是一种粮菜兼用型
食材配方
主料:
土豆、500g 、辅料:
油、适量椒盐、适量孜然、适量辣椒粉、适量大蒜、适量 、详细做法步骤
1、土豆洗净去皮
2、将土豆切滚刀块
3、土豆放入锅中煮
4、土豆在煮至能用筷子穿透后捞出沥干
5、青红尖椒大蒜备用
6、将大蒜切末,青红椒切圈
7、锅热油,放入一半的蒜末
8、放入土豆
9、小火煎土豆
10、将土豆四面都煎至金黄之后盛出
11、锅内放入油,放入剩下的蒜末,再放入一般的辣椒圈炒香
12、放入土豆翻炒
13、放入椒盐
14、放入孜然
15、放入辣椒粉,再把剩下的辣椒圈放入翻炒均匀
16、撒葱花即可出锅
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