导读: 肉末鱼香茄子的做法 曾经看过一篇关于川菜的话题,说川菜的精华大多数多误以为是辣椒,其实郫县豆瓣酱才是正真的主角,一直这样认为,家里自己做适合自己
肉末鱼香茄子的做法
曾经看过一篇关于川菜的话题,说川菜的精华大多数多误以为是辣椒,其实郫县豆瓣酱才是正真的主角,一直这样认为,家里自己做适合自己口味的才是最好的,深有体会的是郫县豆
食材配方
主料:
茄子、450g 、辅料:
油、适量盐、适量剁椒、适量豆瓣酱、适量糖、适量生抽、适量老抽、适量醋、适量青椒、适量猪肉末、适量详细做法步骤
1、茄子去除两头后洗净,切成小段后再切十字不要切到底
2、青椒洗净切片,大蒜和生姜切片
3、准备猪肉末和豆瓣酱
4、先把鱼香调料调制好(一调羹剁椒,老抽,醋,2调羹白糖和生抽。)
5、锅中先倒入适量油,把猪肉末煸炒出香味后盛起待用。
6、另起油锅,5分热加入调料煸香
7、再倒入豆瓣酱煸香
8、倒入茄子后反复煸炒至变色加入调料汁
9、加入开水,盖上大火烧至茄子熟软
10、打开加入青椒
11、猪肉末回锅,加入鸡精调味后熄火。
12、来一碗米饭,浓郁的鱼香味,诱惑到你了没?
上一篇:烤鸡翅的做法
下一篇:彩椒菠萝咕咾肉的做法
香菇肉末黄瓜盏的正宗做法
香菇肉末烧卖怎么做
鱼香肉丝春卷的图解做法
茄子面做法
肉末烧饼怎么做
肥鹅肝配老油条鱼香汁做法
鱼香酥梨如意卷的美味做法
香菇肉末烧卖做法
茄子氽儿面的做法
香菇肉末烧卖的做法
青椒里面裹上肉肉,咬下去还有汤汁,喜欢的小伙伴可以多放些辣,超级美味的下饭菜。
软糯好吃的红烧猪蹄,做一道家常肉菜~红烧猪蹄,猪蹄炖的软糯入味,下饭刚好,早上市场买的半边猪蹄,,够吃两顿。
又解锁鸡胸肉超好吃做法!这么做嫩的和鸡腿肉一样,超下饭(但也不能吃太多饭!纯纯的蛋白质,食材简单减脂期的姐妹试试!
巨巨巨好吃的捞汁花甲!花甲最好吃的做法!0失败巨好吃,快收藏起来宅家安排上!
一定要试试这道菜!香酥到连壳都要一起吃掉。焦香酥脆,好吃到停不下来~准备食材 虾500g,青红辣椒,蒜末,洋葱碎,面包糠适量做法 1、虾洗干净,去部分虾头虾线(虾背第二个关
减脂期也可以吃到黄焖鸡啦!清爽无油版的吃完身体没压力,配上米饭超香!这么做完全不会有腥味菌菇的味道会更明显!一定要试试!配料: 鸡腿,香菇,金针菇 1、鸡腿肉腌制:生
中午吃了这个,肉香味十足!百分百的蛋白质减肥的姐妹放心吃!减脂期间吃够蛋白质可以促进代谢和增长肌肉含量哇!
今天分享一道水煮鱼片,每次做这道菜都被家人夸!太爱这道川菜了!麻辣鲜香,很下饭,厨房小白也能做,假期宅家不知道做啥菜!快去安排吧!
减脂期的姐妹们,你们一定要尝一下这个香菜拌牛肉啊,太好吃了,就是那种闻到那个味道就能流哈喇子的感觉,香菜配牛肉,人间美味啊。
食材: 鸡翅、椒盐、生抽、黑胡椒、料酒、盐、鸡蛋、淀粉、欧芹碎做法: 鸡翅划上几刀,加两勺料酒、两勺生抽、适量盐、少许胡椒粉、抓匀腌制30分钟,倒掉多余的酱汁 放
慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号