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家常红烧鱼的做法

发布日期:2020-09-26 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                家常红烧鱼的做法         红烧鱼,我总吃不厌。                                                           食材配方 主料: 鲫鱼、300g 、辅料: 油、适量盐、适量葱花、

家常红烧鱼的做法

家常红烧鱼的做法

红烧鱼,我总吃不厌。

食材配方

主料:

鲫鱼、300g 、

辅料:

油、适量盐、适量葱花、适量辣椒、适量大蒜、适量姜丝、适量料酒、适量蒸鱼鼓油、适量

详细做法步骤

1、将鱼洗净。

2、在鱼的两侧打花刀,然后抹上适量盐腌制片刻。

3、将姜,大蒜辣椒切好。

4、将葱切段。

5、热油,然后放入姜丝,大蒜,辣椒爆香。盛出待用。

6、重新加入油,烧热。放入鱼。

7、将鱼煎至两侧金黄。

8、加入步骤5的配料,然后加入适量水。

9、加入料酒和蒸鱼鼓油,大火收汁。

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