导读: 腊肉炒双豆的做法 买回来的腊肉准备做一款“宫廷老豆腐”的,可是每一次都没有准备齐全食材,所以,一直都没有做成。 冰柜里有雪豆和豆干,本来想炒一款
腊肉炒双豆的做法
买回来的腊肉准备做一款“宫廷老豆腐”的,可是每一次都没有准备齐全食材,所以,一直都没有做成。 冰柜里有雪豆和豆干,本来想炒一款双豆,回来一想,加些腊肉是不是更香
食材配方
主料:
雪豆、400g豆干、200g腊肉、150g 、辅料:
油、适量盐、适量详细做法步骤
1、准备腊肉。
2、准备豆干。
3、将豆干清洗干净之后切片。
4、炒锅热油将豆干放入煎炒片刻。
5、雪豆去头尾清洗干净。
6、腊肉放入蒸锅蒸熟之后切片。
7、豆干煎几分钟之后放入雪豆和腊肉加适量的盐拌炒均匀。
8、炒至雪豆断生即可。(喜欢雪豆软的可以多炒些时间)
9、这款家常菜,清鲜爽口,雪豆色泽翠绿,豆干金黄,腊肉口感甘香,是下饭佐酒的美味小菜。
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