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红薯烘饭的做法

发布日期:2020-12-13 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                红薯烘饭的做法         红薯,又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心

红薯烘饭的做法

红薯烘饭的做法

红薯,又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效

食材配方

主料:

红薯、750g白米饭、500g

辅料:

油、适量盐、适量水、适量 、

详细做法步骤

1、准备红薯2个、洗净

2、去皮,切块

3、锅烧热,倒入适量油

4、下红薯,翻炒

5、加入清水,没过红薯的2/3… 大火煮开后转小火,再加锅盖焖煮…

6、将剩米饭压散…

7、等锅里的红薯能用筷子戳穿后,

8、将米饭铺在红薯上,再盖上锅盖焖煮

9、待红薯软烂后,调入适量盐… 大火收汁…

10、拌匀,即可~

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