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干锅干菜花的做法

发布日期:2020-11-16 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                干锅干菜花的做法         有次朋友请我吃饭,点了一个干锅干菜花,点的时候很好奇,还有干菜花么,于是想尝尝,服务生端来以后我赶紧尝了一下,真好吃,跟菜花口感完全

干锅干菜花的做法

干锅干菜花的做法

有次朋友请我吃饭,点了一个干锅干菜花,点的时候很好奇,还有干菜花么,于是想尝尝,服务生端来以后我赶紧尝了一下,真好吃,跟菜花口感完全不同了,有点皮筋的感觉,我很

食材配方

主料:

菜花干、100g 、

辅料:

玉米油、适量盐、适量猪五花肉、适量生抽、适量青蒜、适量葱姜、适量清水、适量料酒、适量

详细做法步骤

1、这是买来的干菜花

2、清洗一下泡在温水里

3、大概一小时就泡好了

4、五花肉切片,葱姜切片备用

5、泡好的菜花干控干水分备用

6、小铸铁锅烧热加入玉米油

7、将五花肉片下锅煸炒

8、看到肉片变色加入葱姜片

9、煸炒一下加入适量料酒

10、将控干水分的菜花干倒进去翻炒

11、加入适量盐

12、翻炒一会儿加入生抽

13、翻炒均匀以后加适量清水盖盖子焖2分钟

14、焖的时候洗一些青蒜,切成斜段

15、看到汤汁收干将青蒜倒进去

16、翻炒均匀关火

17、装盘开吃吧

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