当前位置:首页 > 菜谱大全> 正文

五彩素菜卷的做法

发布日期:2020-10-10 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                五彩素菜卷的做法         上次去归元寺吃到斋菜, 吃过就觉得非常好吃, 海苔的咸鲜味压过了千张的豆腥味,经过炸制后,再加上中间的菜芯的脆爽又让你感到层次的

五彩素菜卷的做法

五彩素菜卷的做法

上次去归元寺吃到斋菜, 吃过就觉得非常好吃, 海苔的咸鲜味压过了千张的豆腥味,经过炸制后,再加上中间的菜芯的脆爽又让你感到层次的丰富。这么好吃的菜, 当然就想着

食材配方

主料:

千张、1张海苔、1张胡萝卜、100g芹菜、50g鸡蛋、1个 、

辅料:

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、将胡萝卜丝和芹菜丝放在放了盐和油的开水中焯一下;

2、将焯好的胡萝卜丝和芹菜丝拿出来过凉;

3、将千张皮平摊在案板上;

4、在摊好的千张皮上铺上一层包寿司用紫菜;

5、将沥干水分的胡萝卜丝和芹菜丝放在紫菜的一端;

6、放了胡萝卜丝和芹菜丝的一端向内卷起,在卷好的素菜卷未端抹上鸡蛋液封口;

7、打个鸡蛋, 加点盐和生粉调个鸡蛋糊,将卷好的素菜卷放入鸡蛋糊中滚一下;

8、将粘了鸡蛋糊的千张卷放入烧至五, 六成的油锅中,中间注意翻动, 炸至金黄色, 就可以起锅了;

9、捞出来放在厨房纸巾上吸下油, 就可以切开摆盘。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:蒜爆油唛菜的做法

下一篇:醋豆腐的做法

相关文章
五彩素炒卷春饼的制作教程

五彩素炒卷春饼的制作教程

五彩波丝花蓝的做法

五彩波丝花蓝的做法

性感甜品:马卡龙五彩缤纷的做法

性感甜品:马卡龙五彩缤纷的做法

五彩蔬菜花卷的营养做法

五彩蔬菜花卷的营养做法

上海十大名小吃之素菜包的做法

上海十大名小吃之素菜包的做法

五彩小圆子的制作方法

五彩小圆子的制作方法

五彩烧麦怎么做

五彩烧麦怎么做

五彩银丝卷的8步制作方法

五彩银丝卷的8步制作方法

鳄梨鳗鱼五彩卷做法

鳄梨鳗鱼五彩卷做法

素菜酸辣粉的做法

素菜酸辣粉的做法

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号