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豆角炒茄子的做法

发布日期:2021-02-07 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                豆角炒茄子的做法         昨天下大雨,在家窝了一天,到饭点该做饭了,一看,就剩豆角和茄子了,干脆来个豆角炒茄子吧。炒的软软烂烂的,味道还不错呢!

豆角炒茄子的做法

豆角炒茄子的做法

昨天下大雨,在家窝了一天,到饭点该做饭了,一看,就剩豆角和茄子了,干脆来个豆角炒茄子吧。炒的软软烂烂的,味道还不错呢!

食材配方

主料:

豆角、200g茄子、300g

辅料:

油、适量盐、适量葱末、适量姜丝、适量豆瓣酱、适量醋、适量酱油、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、豆角切段

2、茄子去皮,切条

3、坐锅,放油,油热后,放葱姜爆香

4、倒入豆角翻炒一会儿

5、倒入茄子

6、放盐、豆瓣酱,继续翻炒至熟透

7、放醋、酱油、鸡精翻几下出锅

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