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金针菇瘦肉汤的做法

发布日期:2020-09-25 栏目:菜谱大全 阅读:2

导读:                金针菇瘦肉汤的做法         金针菇是一种常见的食用菌类,营养丰富,含人体必需的八种氨基酸,常吃能补脑健脑,可促进智力发育,还具有抗癌、养胃、护肝、降血脂的

金针菇瘦肉汤的做法

金针菇瘦肉汤的做法

金针菇是一种常见的食用菌类,营养丰富,含人体必需的八种氨基酸,常吃能补脑健脑,可促进智力发育,还具有抗癌、养胃、护肝、降血脂的作用。 用金针菇来做汤,口感爽滑,

食材配方

主料:

金针菇、100g猪里脊肉、50g

辅料:

葱、适量姜、适量料酒、适量盐、适量鸡粉、适量干香菇、10g枸杞、5g 、

详细做法步骤

1、准备材料:将金针菇去根洗净后,切成两段; 里脊肉切丝;葱姜切丝,干香菇水发泡软后切细丝;枸杞洗净备用。

2、炒锅上火加少少的油,下入葱姜煸炒。

3、加入香菇丝炒出香味后加入适量水烧开。

4、下入金针菇和肉丝及少量料酒,快速将肉丝搅散开。

5、再次煮沸后撇去浮沫,加入盐和鸡粉调味。

6、再煮3分钟后撒入枸杞即可关火。

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