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五彩莴笋丝的做法

发布日期:2020-11-12 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                五彩莴笋丝的做法         莴笋食疗作用: 莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经   具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效   用于小便不利、尿血、乳汁不通等

五彩莴笋丝的做法

五彩莴笋丝的做法

莴笋食疗作用: 莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经   具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效   用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。

食材配方

主料:

莴笋、200g黑木耳、30g胡萝卜、30g鸡蛋、1个里脊肉、100g 、

辅料:

油、适量盐、适量鸡精、适量胡椒粉、适量料酒、适量生粉、适量美极鲜味汁、适量 、

详细做法步骤

1、准备的材料。

2、里脊肉切丝,肉丝里加入料酒、盐、胡椒粉、生抽和淀粉拌匀腌制一下。

3、不粘锅中倒入少许油,倒入肉丝煸炒一下关火捞出。

4、不粘锅洗净倒入适量油,油温6成热,倒入蛋液摊成蛋皮后切丝。

5、先煸炒胡萝卜几下捞出。

6、再倒入莴笋丝翻炒几下,接着倒入蛋皮丝、胡萝卜和肉丝,加入盐。

7、加入少许美极鲜味汁翻炒几下。

8、最后撒入鸡精。

9、装入盘中即可。

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