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五花肉焖苦瓜的做法

发布日期:2021-03-23 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                五花肉焖苦瓜的做法         苦瓜又有人叫矮瓜,或凉瓜,苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,焖着五花肉来吃,不觉得肥腻,不是很苦,苦中带点甘

五花肉焖苦瓜的做法

五花肉焖苦瓜的做法

苦瓜又有人叫矮瓜,或凉瓜,苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,焖着五花肉来吃,不觉得肥腻,不是很苦,苦中带点甘甜的味道,很不错。

食材配方

主料:

五花肉、500g苦瓜、400g

辅料:

油、适量盐、适量香葱、2根 、

详细做法步骤

1、五花肉洗干净。

2、苦瓜和香葱。

3、切小块,用生粉,生抽,食用油腌十分钟。

4、苦瓜切片状,香葱切小段备用。

5、烧开油把五花肉炒香。

6、烧至七八成熟,盛起来备用。

7、再烧苦瓜。

8、苦瓜放盐炒至五成熟左右倒入五花肉,加点水焖五分钟左右即可上碟。

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