导读: 酸梅酱肉的做法 去小百货买东西,突然发现有卖酸梅酱,很意外,马上买了酸梅酱和五花肉,开始动手做。我本就喜欢酸酸甜甜的味道,第一次尝试酸梅酱做菜,做好
酸梅酱肉的做法
去小百货买东西,突然发现有卖酸梅酱,很意外,马上买了酸梅酱和五花肉,开始动手做。我本就喜欢酸酸甜甜的味道,第一次尝试酸梅酱做菜,做好的酸梅酱花肉,一点都不油腻,
食材配方
主料:
五花肉、300g 、辅料:
南瓜、适量酸梅酱、适量精盐、适量酱油、适量蚝油、适量绵白糖、适量详细做法步骤
1、买回来五花肉,洗干净,放置碟中。
2、用锅煮开水,把花肉放进去煮,花肉煮8成熟就可以了。
3、煮好的花肉,切好。把酸梅酱从罐中舀出适量。
4、倒油,油热,先翻炒五花肉。
5、炒到五花肉出点油,倒入南瓜丁,继续翻炒。
6、倒入适量的水,加入酸梅酱、盐、酱油、蚝油、少许白糖。
7、起锅。酸梅酱肉,酸酸甜甜的,五花肉不会肥腻,很开胃。
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