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土豆韭菜汤的做法

发布日期:2020-12-15 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                土豆韭菜汤的做法         在云南土豆叫洋芋,洋芋是大众爱吃的食物,我喜欢吃小个的洋芋,带皮煮熟了去皮拍扁,或炒,或做汤,或舂都觉得很美味。这种小洋芋做汤撒上

土豆韭菜汤的做法

土豆韭菜汤的做法

在云南土豆叫洋芋,洋芋是大众爱吃的食物,我喜欢吃小个的洋芋,带皮煮熟了去皮拍扁,或炒,或做汤,或舂都觉得很美味。这种小洋芋做汤撒上葱花或韭菜味道鲜美极了,汤汁带

食材配方

主料:

洋芋、300克韭菜、50克五花腊肉、50克 、

辅料:

食用油、适量盐、适量味精、适量 、

详细做法步骤

1、洋芋洗净泥沙,放水里煮熟。

2、煮熟的洋芋放凉剥去外皮,然后放案板上用刀拍扁。

3、韭菜洗净切3厘米长的段,腊肉切片备用。

4、炒锅放少许油润锅,放入腊肉片煸炒出油。

5、放入洋芋略煎一会。

6、倒入适量开水煮沸后改中小火煮洋芋五分钟左右。

7、放入适量盐调味。

8、放入韭菜段和味精即可关火。

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