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韭菜盒子的做法

发布日期:2020-10-21 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                韭菜盒子的做法         韭菜盒子是微菜菜谱中的风味小吃。安徽风味的韭菜盒子讲究用 新鲜的香韭菜调馅,清香入口,金黄饱满,素馅的韭菜盒子,不肥腻,口感很好,而

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法

韭菜盒子是微菜菜谱中的风味小吃。安徽风味的韭菜盒子讲究用 新鲜的香韭菜调馅,清香入口,金黄饱满,素馅的韭菜盒子,不肥腻,口感很好,而且很有营养,很受当地百姓的喜

食材配方

主料:

面粉、300g韭菜、200g鸡蛋、3个 、

辅料:

排叉、50g盐、3g鸡精、2g香油、5ml葱、适量姜、适量

详细做法步骤

1、面粉加入适量的水揉成软一些的面团。

2、锅中放油下入打散的蛋液,用筷子搅碎盛出。

3、葱姜切碎放入大碗中。

4、放入鸡蛋碎和排叉碎,加入盐 鸡精 香油搅拌均匀。

5、韭菜洗净切碎。

6、把韭菜碎加入蛋碎和中搅拌均匀。

7、把面团方成大小一致的小面团。

8、擀成圆形面片

9、把馅包入圆片中间。

10、将边对折捏成月牙形,并将边捏成花边。

11、锅放入少量的油,加入韭菜盒子的生坯煎制。

12、小火煎至两面金黄即可。

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