当前位置:首页 > 小吃大全> 正文

韭菜盒做法

发布日期:2021-02-19 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  主料:  精面粉500克,猪瘦肉500克    辅料:  韭菜黄250克   调料:  味精60克,上等酱油5.5克,熟猪油1500克(约耗350克)    韭菜盒福建小吃做法:   1.将猪瘦肉切成米粒

  主料: 精面粉500克,猪瘦肉500克

   辅料: 韭菜黄250克

  调料: 味精60克,上等酱油5.5克,熟猪油1500克(约耗350克)

   韭菜盒福建小吃做法:

  1.将猪瘦肉切成米粒状,放人锅中,用中火煸炒,加入酱油煸熟,捞起沥干。韭黄切成末,与猪瘦肉、味精拌成馅料。

  2.面粉倒在案板上,取面粉150克与熟猪油85克揉成油面团,搓成圆长条,摘成10个油剂子。余下的面粉350克与熟猪油100克及清水125克揉成油水面团,搓成圆长条,摘成10个油水剂子。

  3.每个油水剂子按扁,分别包入一个油剂子,捏紧收口,按扁,擀成直径约4厘米、中间稍厚边沿薄的面片,包人馅料,两边对折,捏成水饺形,再把饺的两头拉在一起稍捏,制成韭菜盒生坯。

  4.平锅内加熟猪油烧热,放入韭菜盒生坯,炸至两面呈浅黄色时,捞起沥油即成。

  韭菜盒特色小吃的特色: 色泽浅黄,外形美观,外酥脆,内荤润,味道鲜美。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:脱胎糯米枣做法

下一篇:炒面线做法

相关文章
黑芝麻鲫鱼汤的做法

黑芝麻鲫鱼汤的做法

灵芝莲藕排骨汤的做法

灵芝莲藕排骨汤的做法

冬瓜薏仁排骨汤的做法

冬瓜薏仁排骨汤的做法

猪肚排骨花生汤的做法

猪肚排骨花生汤的做法

红萝卜马蹄排骨汤的做法

红萝卜马蹄排骨汤的做法

冬瓜海带排骨汤的做法的做法

冬瓜海带排骨汤的做法的做法

海带山药排骨汤的做法

海带山药排骨汤的做法

排骨丝瓜汤的做法

排骨丝瓜汤的做法

山药排骨汤的做法

山药排骨汤的做法

红蘑炖排骨的做法

红蘑炖排骨的做法

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号