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菜心烧带鱼的做法

发布日期:2021-02-03 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                菜心烧带鱼的做法         这道菜是我在装带鱼的袋子上看到的,是舟山农家的做法,照着做下来,味道果然不错~~                                                           食材配

菜心烧带鱼的做法

菜心烧带鱼的做法

这道菜是我在装带鱼的袋子上看到的,是舟山农家的做法,照着做下来,味道果然不错~~

食材配方

主料:

带鱼、500g白菜叶、100g

辅料:

干辣椒、2个花椒、10个料酒、2g盐、2g糖、1g鸡精、适量

详细做法步骤

1、姜片擦锅,热锅热油葱姜爆香

2、放入带鱼慢慢煎至金黄,翻面再煎

3、加入适量水,干辣椒,葱姜蒜,盐,鸡精,料酒,糖适量大火烧开,慢火炖煮~~

4、中间加入白菜叶,盖盖继续焖煮

5、炖到白菜软身,鱼的浓汁滋进白菜就好了

6、成品~~

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