导读: 菠菜鱼丸疙瘩汤的做法 今天儿子的午觉睡得很晚,醒来后天都黑了。我也懒得弄饭了就做个简单的疙瘩汤,儿子喜欢吃鱼丸就放里几个,味道很香
菠菜鱼丸疙瘩汤的做法
今天儿子的午觉睡得很晚,醒来后天都黑了。我也懒得弄饭了就做个简单的疙瘩汤,儿子喜欢吃鱼丸就放里几个,味道很香
食材配方
主料:
鱼丸、6个菠菜、50g面粉、100g 、辅料:
油、适量盐、适量葱、适量花椒粉、适量鸡精、适量酱油、适量详细做法步骤
1、菠菜摘洗干净
2、水烧开焯烫菠菜
3、捞出过凉水
4、菠菜挤干水分切小段
5、鱼丸切两半,葱切末
6、热油锅,葱末爆香
7、放入菠菜翻炒
8、放入适量花椒粉翻炒
9、倒入少许酱油炒匀
10、倒入适量清水
11、放入鱼丸
12、盖盖,大火烧开
13、将水龙头开小流,水呈滴答状,将面粉搅成小疙瘩
14、鱼丸熟后,放入面疙瘩,一边倒疙瘩一边搅拌,防止面疙瘩成团
15、最后放入盐和鸡精调味即可
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