当前位置:首页 > 小吃大全> 正文

鱼丸做法

发布日期:2020-12-08 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  主料:  鱼肉500克   辅料:  清水40克 蛋清3个 湿淀粉50克   调料:  精盐4克 葱姜汁25克 味精1.5克、熟猪油50克    鱼丸福建小吃做法:   1. 取鱼肉500克,剁成鱼

  主料: 鱼肉500克

  辅料: 清水40克 蛋清3个 湿淀粉50克

  调料: 精盐4克 葱姜汁25克 味精1.5克、熟猪油50克

   鱼丸福建小吃做法:

  1. 取鱼肉500克,剁成鱼泥,加清水40克,精盐4克,葱姜汁25克,顺着一个方向搅匀;

  2. 搅至有粘性时,用手试挤一个鱼丸,放入冷水中,如能浮起,随即加入搅打成泡沫状的蛋清3个、湿淀粉50克、味精1.5克、熟猪油50克仍顺一个方向搅匀,即成鱼丸料子;

  3. 然后,用手将料子挤成直径3厘米的鱼丸放入冷水锅中,上火煮开(保持微开3分钟)撇去浮沫,用漏勺将鱼丸捞出即成。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:连城番薯干做法

下一篇:黄金香肉脯做法

相关文章
黑芝麻鲫鱼汤的做法

黑芝麻鲫鱼汤的做法

灵芝莲藕排骨汤的做法

灵芝莲藕排骨汤的做法

冬瓜薏仁排骨汤的做法

冬瓜薏仁排骨汤的做法

猪肚排骨花生汤的做法

猪肚排骨花生汤的做法

红萝卜马蹄排骨汤的做法

红萝卜马蹄排骨汤的做法

冬瓜海带排骨汤的做法的做法

冬瓜海带排骨汤的做法的做法

海带山药排骨汤的做法

海带山药排骨汤的做法

排骨丝瓜汤的做法

排骨丝瓜汤的做法

山药排骨汤的做法

山药排骨汤的做法

红蘑炖排骨的做法

红蘑炖排骨的做法

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号