导读: 菠菜面筋的做法 凉拌面筋在夏季里很受欢迎的。每次去餐厅吃饭,不管春夏秋冬老公都会点的。我们这里的凉拌面筋一般里面都加菠菜一起拌的。通常都是
菠菜面筋的做法
凉拌面筋在夏季里很受欢迎的。每次去餐厅吃饭,不管春夏秋冬老公都会点的。我们这里的凉拌面筋一般里面都加菠菜一起拌的。通常都是水面筋拌的,记得我做过面筋的菜谱,被朋
食材配方
主料:
水面筋、200g菠菜、100g辅料:
芝麻红油、适量盐、适量麻椒油、3g大蒜、3g醋、5g味极鲜、2g白糖、1g胡椒粉、2g详细做法步骤
1、
主料:
面筋、菠菜辅料:
盐、红油、大蒜、胡椒粉、白糖粉、味极鲜、醋、麻椒油2、把面筋用手撕条
3、用开水焯,捞起过凉水,沥干水分
4、把菠菜洗净,用开水烫烫捞起, 过凉水捞起,沥干水分
5、把大蒜用捣蒜器捣成蒜泥
6、用白糖粉 、醋、盐、味极鲜、胡椒粉调成味汁
7、把面筋个菠菜一起拌均匀,加调味汁拌均匀
8、再加红油
9、麻椒油拌均匀即可
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